Pudim de leite condensado
Que tal preparar aquela sobremesa deliciosa em, aqui esta um receita de pudim de leite condensado super fácil de se fazer.
Segue os ingredientes e o modo de preparar esta bela receita de pudim.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
3 ovos
1 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo:
1- Pré-aqueça o forno a 180°C.
2- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo sempre
até formar uma calda dourada.
3- Tome cuidado para não queimar.
4- Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem, cobrindo toda a superfície.
5- Em um liquidificador, bata o leite condensado,
o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
6- Despeje a mistura na forma de pudim, sobre a calda caramelizada.
7- Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira com água,
deixando que a água chegue até a metade da altura da forma.
8- Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e meia, ou até que
o pudim fique firme e dourado por cima.
9- Retire do forno e deixe-o esfriar antes de desenformar.
10 Para desenformar, passe uma espátula ao redor da borda
da forma para soltar o pudim.
11- Coloque um prato sobre a forma e vire de uma vez.
12- A calda caramelizada vai escorrer sobre o pudim.
Sirva gelado e bom apetite!